A Secretaria da Saúde Pública do Rio Grande do Norte (Sesap) divulgou nesta sexta-feira (23) que investiga cinco surtos de ciguatera no estado, envolvendo 36 pessoas. A ciguatera é uma intoxicação alimentar causada pelo consumo de peixes que vivem em áreas de corais e recifes contaminados por cigua

A pasta não divulgou maiores informações sobre esses casos, mas lançou uma nota técnica com orientações. Segundo a Sesap, a intoxicação por ciguatera é a forma mais comum de intoxicação não bacteriana associada ao consumo de peixes marinhos, com estimativas globais que variam entre 50.000 e 500.000 casos anuais, reconhecidamente subnotificados. Embora apresente baixa letalidade (inferior a 1%), a doença está associada a elevada morbidade, podendo ocasionar sintomas persistentes por semanas, meses ou, em determinados casos, por anos.

Os principais sinais e sintomas aparecem entre 30 minutos e 24 horas após a ingestão do pescado contaminado, caracterizados por: dor abdominal, náuseas, vômitos, diarreia, dores de cabeça, cãibras, coceira intensa, fraqueza muscular, visão turva e gosto metálico na boca, podendo persistir por semanas ou meses.

Não existe tratamento específico ou antídoto para a ciguatera. O manejo baseia-se em medidas de suporte e tratamento sintomático, incluindo hidratação, analgesia, controle de náuseas e acompanhamento clínico.

Intoxicação

As toxinas estão presentes em microalgas invisíveis a olho nu. Peixes pequenos comem essas algas e acabam passando a toxina para os peixes maiores e carnívoros. Quando o ser humano consome um desses peixes de médio ou grande porte, a intoxicação acontece, podendo causar sintomas que variam de enjoos a problemas neurológicos.

As ciguatoxinas são incolores, inodoras e insípidas, não sendo eliminadas por métodos convencionais de cozimento, congelamento, salga e defumação. Uma vez presente no pescado, a toxina permanece ativa mesmo após preparo e digestão. As maiores concentrações das toxinas estão presentes na cabeça, vísceras e ovas dos peixes.