
Nove meses após sua inauguração, o Mercado da Carne de Caicó se consolidou como um importante equipamento de fomento à economia e à valorização da tradição local. Substituindo o antigo Açougue Público Augusto Frade, o espaço moderno e acessível oferece condições de trabalho adequadas, com estrutura organizada, higiênica e segura, elevando a confiança da população e atraindo consumidores de volta para o hábito de comprar carnes e produtos de origem animal. O aumento do fluxo de clientes e a maior circulação de recursos reforçam o impacto econômico no entorno do mercado.
Além do fortalecimento comercial, o Mercado da Carne se tornou um cartão-postal da cidade, promovendo a carne de sol e outros produtos típicos, atraindo turistas e valorizando a gastronomia local. A instalação de placas solares fotovoltaicas reforça o compromisso com práticas sustentáveis, reduzindo custos de manutenção. Para o prefeito Dr. Tadeu, o mercado vai além da função comercial: é um ponto de encontro cultural e histórico que impulsiona o turismo, projeta a cidade para o futuro e fortalece a economia local.

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